top of page

Chế độ ăn dựa trên thực vật

Công thức nấu ăn dựa trên thực vật

Chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật là gì?

Một chế độ ăn kiêng chỉ tập trung vào việc ăn các loại thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật

Hãy tưởng tượng một chế độ ăn kiêng mà bạn chỉ ăn những thực phẩm có thể được sản xuất tự nhiên

Ăn chay có giống nhau không?

Không, một chế độ ăn chay thực sự tập trung vào việc không ăn các loại thịt. Trứng và sữa phù hợp với người ăn chay 

Nó vẫn có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu dinh dưỡng?

Có, có nhiều nguồn chất béo và protein khác có nguồn gốc từ thực vật.

Tài nguyên Chế độ ăn dựa trên Thực vật

Bạn ăn gì theo chế độ ăn thực vật?

The Power Plate—grains, legumes, vegetables, and fruit— provides all the nutrition you need. To meet your nutrient needs, make these foods the center of your plate for each meal. It’s important to vary the foods you choose within the food groups because this helps you to cover all your nutritional bases.

Foods To Avoid

  • Meats, poultry, fish, eggs (both whites and yolks), and all dairy products (regular and nonfat), including milk, yogurt, cheese, ice cream, cream, sour cream, and butter 

  • High-fat and highly processed meat and dairy alternatives like veggie sausages and soy cheese

  • Fried foods, such as potato chips, french fries, onion rings, tempura, and doughnuts

A Word on Portion Sizes

Provided that you are eating from the Power Plate, you should be able to eat until you are full without worrying about serving sizes. Pay attention to your own hunger cues to tell you when to stop eating. Our bodies tend to know how much food we need. Rather than focusing on calories or portion sizes, focus on high-quality, nutrient-dense meals.

Click the photo below to learn more about the power plate method:

Plant based alternatives 

Ưu điểm của chế độ ăn dựa trên thực vật

Thực phẩm nào không phải là một phần của chế độ ăn thực vật?

Sản phẩm từ sữa 

Chúng đến từ động vật hoặc sử dụng các sản phẩm động vật được tạo ra.

Ví dụ: Sữa, sữa chua, pho mát.

Trứng

Mặc dù đây không phải là thịt, nhưng chúng có nguồn gốc từ động vật. 

Thịt & gia cầm

Thịt và gia cầm cũng là sản phẩm động vật và không phải là một phần của chế độ ăn uống dựa trên thực vật. 

Ngũ cốc tinh chế

Các loại ngũ cốc tinh chế không phải là hình thức thực sự của một loại ngũ cốc

Kẹo

Bánh ngọt và đồ uống có đường

Chúng chứa đường được thêm vào, không phải ở dạng tự nhiên. nhiều loại bánh ngọt cũng chứa chất béo động vật

bottom of page